и в продолжение, вы же исполняете решение суда, установившее размер требования. Вы не имеете право ничего у него удерживать, даже если есть НДФЛ. При оплате задолженности по заработной плате по решению суда вы также не можете удержать НДФЛ, а перечисляете все полностью