Неплохой способ (по крайней мере в следующий раз именно им я и пойду) - не заявлять проценты до открытия конкурсного производства (или внешнего управления), после чего смотреть на сформированную конкурсную массу и ее оценку, далее плясать от нее. Вариант с моей точки зрения неплох тем, что конкурсная масса - это именно то, на что могут рассчитывать кредиторы, там точно уже нет ничего из личного имущества предпринимателя.